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經典夜讀

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酒可以入藥,就能拿來養生嗎?藥酒、酒製與酒精換算

酒可以入藥,也可能成為容易忽略的酒精來源。本文從《黃帝內經》談到酒製、乙醇萃取與藥酒,再以高粱、啤酒及含酒精內服液為例,說明純酒精量的換算與臨床溝通。

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魏孟鈞台北慈濟醫院中醫部中醫內科主治醫師 瀏覽 –